teisipäev, 2. november 2010
esmaspäev, 1. november 2010
pühapäev, 31. oktoober 2010
Hõbedane kotike
reede, 29. oktoober 2010
Vrum-vrumm...
neljapäev, 28. oktoober 2010
Märss
teisipäev, 26. oktoober 2010
neljapäev, 21. oktoober 2010
Kulinad
reede, 1. oktoober 2010
Petersellipesto ja õunakompott
Nonii, kuu aega on viimasest postitusest, kuna ma midagi muud asjalikku vahepeal teinud ei ole, siis riputan oma viimased hoidised üles.
Kuna olen maniakaalne õunakompoti fänn, siis ei jäänud see ka sel aastal tegemata, seekord siis inglise stiilis, ingveri ja rosinatega, aga loomulikult ei jätnud ma välja kaneeli.
Ja siis minu petersellipesto. Retsepti taas ei kasutanud, tehtud tundega, basiiliku asemel petersell, seedriseemnete asemel kreekapähkel ja mandel ning nagu ikka parmesaan, oliiviõli ja küüslauk. Kui pesto säilitamise kohta uurisin, avastasin rõõmuga, et sobib väga hästi külmutamiseks. Soovitati külmutada jääkubikuvormis ja siis ümber pakkida. Kuna meie külapoes on ainult kilest jäävormid, siis ostsin paki papptopse ja külmutasin neis parajad kamakad ja siis tõstsin suurde karpi ümber, kust siis hea portsu kaupa võtta.
kolmapäev, 1. september 2010
Toolipoolik
Valmis on ka minu pooliku tooli projekt, jäänud on veel ainult paigaldamine, aga kuna magamistuba on meil alles pööningu kujul, siis sellega läheb veel aega.
Vaja läheb:
Taustal paistab aga esimese kohupiimavärvikihiga kaetud savikrohv. Üks väike soovitus kohupiimavärvi proovimist kaaluvatele inimestele, värvige siis, kui on plaan paariks päevaks kodust ära minna, sest mina isiklikult eriti hapupiima lõhna ei armasta ja see hõljus päris pikalt köögis. Võib olla aitab ka see, kui värvimine planeerida päevale, kui väljas ei ole 30 kraadi sooja.
- vana tool
- liivapaber
- natuke värvi
- veidi fantaasiat
neljapäev, 26. august 2010
Nisu ja rebane
Jätkub nisuteema, kaks paari jälle valmis saanud. Kuna tööl käimise ja magamise vahele jääb vähe aega, siis on igasugune käsitöö täiesti unarusse jäänud. Esimene paar otsib endale praegu omanikku,
aga teine paar on mulle endale. Eile riputasin nad kõrva ja ei torkinudki nad eriti, ainult riietumisel tuleb tõesti ettevaatlik olla, et ennast ära ei kraabi.
Paar sõna minu tänasest fantastilisest modellist ka. Eile mees võttis sodihunnikust välja mingi rebast meenutava tombu ja küsis igaks juhuks, ega mul seda vaja ei ole, olevat teine ta kuskilt seina seest leidnud. Loomulikult ei lubanud ma seda ära visata, küürin ta ilusti puhtaks ja kuivatasin ära. Olgugi, et varvasteta ja väikese mõraga, tuli välja täitsa rebane. Kuskilt olen kuulnud, et portselanil tasub alati vabriku märki otsida. See oli täitsa olemas ja nagu välja tuleb on tegemist pesuehtsa lomonosovi rebasega. Mulle meeldivad vanad asjad, neil on minevik ja justkui hing sees, ma ei tea kelle juures ja kui kaua ta elanud on, aga mul on hea meel, et ta lõpuks seina seest päästetud sai :).
teisipäev, 17. august 2010
laupäev, 14. august 2010
Tigu ja nisu
Sain vahepeal töö ja remondi kõrvalt aega kokku klopsida kaks paari kõrvarõngaid. Esimesed on käsitsikaunistatud lihtsad fuksiakettad.
Teised said alguse nisupõllu ääres. Algul mõtlesin, et korjan peotäie vaasi pistmiseks, aga nisupäid lähemalt uurides tuli idee nad kolm korda saunalaki sisse kasta ja siis kõrvarõngasteks ümber vormistada. Tulemus on minu meelest üllatavalt armas ja maalähedane. Praegu nisupäid mul veel jätkub nii, et kui kellelgi soovi, saab juurde teha.
neljapäev, 29. juuli 2010
Piibupesa
esmaspäev, 26. juuli 2010
Lihvida-lihvida-lihvida jah....
Viimastel päevadel on mu parimad sõbrad olnud valge värv ja liivapaber. Uuele ja värskemale elule sai aidatud vana peegliraam, mille, kui ma ei eksi, kunagi vanaema pööningult leidsin.
Peegli suutsin loomulikult vastu kivipõrandat koksata ja ära lõhkuda. See oli küll vana ja kraabitud ning enam eriti selget pilti ei näidanud, aga kahju ikkagi...
.JPG)
Leiame oma uuest kodust igasugu aardeid, seekord vanad vahvad lauad esikuseinas, mille mees ilusti ära lihvis.
Mina lendasin muidugi kohe lahjendatud valge värviga peale ja pärast tõmbasin liivapaberiga üle ja selline ta jäi.
Siin üks pooleliolev katsetusprojekt, eks näis, mis sest tuleb. Taustal savikrohv, mis nüüd vist on ametlikult valmis ja kohupiimavärvi ootab... Keegi teab, kust odavalt rasvatut kohupiima saaks paar kilo?
esmaspäev, 19. juuli 2010
Igat sorti kott iseendale
esmaspäev, 12. juuli 2010
Suvi- tu-du-du-du-tu-tuu...
Toas näitab 33 soojakraadi ja öösel kella nelja paiku oli väljas 23 ja toas 30 kraadi, olen öösiti üleval ja kuumaga päeval magan. Üldiselt on sellest ööpäevaringsest saunast kõrini.
Siin siis pisike käeharjutus - suvine kleidike. Kuna ainus käepärast olev kergemat sorti kangajupp oli see sama jõulutähtedega, siis linna peale ma ilmselt sellega ei lähe, aga kodus on see päris mõnus selga tõmmata. Lihtne - neljast erineva laiusega riideribast kokku keevitatud ja vöökohta neli kummi aetud.

pühapäev, 11. juuli 2010
Tennisetuuning
reede, 9. juuli 2010
Konserveerimine jätkub
neljapäev, 8. juuli 2010
Vürtsikas Rabarberikaste
Konserveerimise hooaeg on alanud! Minu selle suve esimesed konservid on purgis ja ootavad keldrisse viimist. Sel aastal alustasin siis Vürtsikast rabarberikastmest, mille retsepti leidsin Kodu & aed mai numbrist.
Üldiselt kade ma ei ole, seega jagan retsepti:
Purgikesed said veidi kaubanduslikuma välimuse juhuks, kui mõnele grillipeole oleks midagi kiiresti kaasa haarata vaja.
Vürtsikas Rabarberikaste
1 kg rabarberit
2 punast sibulat
1 küüslauk
3-4 tšillipaprikat
1-2 kl suhkrut
2 tl soola
0,5 kl õuna- või veiniäädikat
0,5 tl valget pipart
2 tl paprikapulbrit
- Tükelda puhastatud rabarberid paari cm pikkusteks. Haki seemnekojast puhastatud tšillikaunad. Tükelda peeneks sibul ja küüslauk.
- Hauta kõiki aineid koos hoogsalt segades 15 min. Sega juurde sool, suhkur, äädikas ja maitseained ning hauta veel 15 min.
- Kalla kuum maitselisand väiksestesse keermestatud kaanega steriliseeritud purkidesse ja sulge õhukindlalt. Säilita jahedas.
- Kastet sobib kasutada ketšupi asemel, teiste kastmete ja paljude toitude maitsestamiseks, võilevakatteks jm.
Minu märkused: Kuna meie kaubanduses tšillikaunu just igas poes saada pole, kasutasin tšillihelbeid. Äädikavalikus otsustasin õunaäädika kasuks ja terve küüslaugu asemel panin pool. Kuna minu soov oli saada kaste mitte kompott, siis olin sunnitud veidi saumikseriga püreestumse protsessile kaasa aitama. Päris ketšupi asemel isiklikult ei kasutaks (mitte, et ma üldse ketšupi olemasolu tunnistaks), aga grill-liha ja ahjuprae juurde ideaalne.
Kui veel paraja portsu rabarberite otsa satun, siis tahaks kastme magusa versiooni ka teha...
Tellimine:
Postitused (Atom)

